(资料图)

1、糯米250克，红枣100克，糖莲梅25克，桂圆肉15克，葡萄干20克，瓜子10克，红绿果脯25克，蜂蜜樱桃5个，北京饼(山楂饼)25克，白糖150克。

2、将红枣浸泡在温水中，冲洗干净。将糯米洗净，浸泡0.5小时，切红绿果脯；将北京蛋糕切成丁。

3、锅清洗干净，放入红枣和糯米，加水2500克，大火煮20分钟。发现糯米，就用小火煮。把米汤煮到浓稠坚韧，米粒开花。将糖莲子、桂圆肉、葡萄干、瓜子、蜂蜜樱桃、粉碎的红绿果脯、北京糕点放入粥中煮至沸腾。

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